يُحتفل بـ”اليوم العالمي للتمثيل الغذائي” في 29 يونيو من كل عام، ويهدف هذا الاحتفال إلى التوعية بأهم الأمراض المؤثرة على التمثيل الغذائي.
ويهدف الاحتفال باليوم العالمي للتمثيل الغذائي إلى زيادة الوعي حول هذه الأمراض النادرة، التي تؤثر على قدرة الجسم على معالجة بعض المواد الغذائية، والتي تسبب العديد من المشاكل الجسدية والنفسية.

وتُعد هذه الأمراض غالبًا وراثية، وتنتج عن نقص في إنزيمات معينة، مما يؤدي إلى تراكم مواد سامة في الجسم، ويؤثر على وظائف الأعضاء الحيوية مثل: الكبد، والقلب، والكلى، ويؤدي إلى الإصابة بمختلف الأمراض المزمنة.

كما يهدف اليوم العالمي للتمثيل الغذائي إلى تسليط الضوء على أهمية الصحة الأيضية (التمثيل الغذائي)، كركيزة أساسية في الوقاية من الأمراض المزمنة، وتعزيز جودة الحياة.

ما هي الأهداف الرئيسية في اليوم العالمي للتمثيل الغذائي؟

في اليوم العالمي للتمثيل الغذائي يتم تسليط الضوء على العديد من الأهداف والقضايا الهامة، التي تتعلق بالتمثيل الغذائي، والاضطرابات الخاصة بعملية التمثيل الغذائي، ومن أهم هذه القضايا ما يلي:

1- رفع الوعي بالصحة الأيضية والتمثيل الغذائي

أهم قضية يتم التركيز عليها في اليوم العالمي للتمثيل الغذائي هي التوعية بمفهوم الصحة الأيضية، وأمراض التمثيل الغذائي، وتوضيح ما يترتب عليه من وجود خلل في عملية التمثيل الغذائي، وأهم الأمراض التي تؤدي لحدوث ذلك الخلل، مع ضرورة توضيح أن الصحة الأيضية لا تتعلق فقط بالوزن، بل تشمل توازن مستويات السكر، الدهون، ضغط الدم، والطاقة، لذلك فجميع المشاكل هي عبارة عن حلقة واحدة، ويتم كسرها باكتشاف المشكلة والتعامل معها بشكل سليم.

2- الكشف المبكر عن اضطرابات التمثيل الغذائي

تسليط الضوء على أهمية الفحوصات الدورية، للكشف عن مشاكل التمثيل الغذائي، ومراقبة المؤشرات الحيوية التي تنبئ بخطر حدوث مشكلة صحية، مثل: متابعة سكر الدم، وضغط الدم، وعند الكشف المبكر نستطيع التدخل المبكر لحل المشاكل، والتعامل معها بنظام صحي مناسب.

3- الوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالأيض

زيادة الوعي عن نظام الحياة الصحي، وتناول الطعام الصحي، وممارسة الرياضة، وأهمية ذلك في الوقاية من معظم الأمراض الناتجة من خلل في عمليات التمثيل الغذائي، مثل: السكري من النوع الثاني، مقاومة الأنسولين، وأمراض القلب، والسمنة، وضرورة الكشف المبكر في حالات الوراثة لمعظم هذه الأمراض.

4- نشر ثقافة التوازن الغذائي والحركة اليومية

من أهم ما يُحث عليه اليوم العالمي للتمثيل الغذائي هو تشجيع الناس على تبني نمط حياة صحي، من تغذية متوازنة وصحيحة، واتباع أسلوب حياة صحي، وممارسة الرياضة، والنوم الجيد، والاهتمام بالصحة النفسية، والتخلص من مسببات القلق والتوتر في الحياة، وتوعية المجتمع بمخاطر نظام الحياة غير الصحي، على الصحة البدنية والنفسية أيضًا.

5- دعم المصابين بأمراض التمثيل الغذائي الوراثية

هي حالات نادرة، ولكن متواجدة داخل المجتمع، وهؤلاء الفئات ربما تتعرض للنبذ، والسخرية من الشكل والوزن، فيجب زيادة التوعية بهذه الفئة النادرة من الأمراض، والتي تكون وراثية، وتحتاج للعديد من الأساليب لمواجهتها، وربما في معظم الحالات الوراثية يكون العلاج فقط من أجل تجنب المضاعفات، فيجب التوعية بهذه الفئة، والدعوة لتوفير الدعم الصحي، والنفسي، والتربوي لهم.

6- تشجيع البحث العلمي والتطوير

دعم الدراسات والأبحاث التي تهدف لفهم أفضل لآليات التمثيل الغذائي واضطراباته، واكتشاف أساليب العلاج الجديدة التي تساعد في التحسين من اضطرابات التمثيل الغذائي، وتعزيز التعاون بين الأطباء، وخبراء التغذية، في تطوير استراتيجيات علاجية ووقائية أكثر فعالية، للتعامل مع مختلف الاضطرابات، واكتشاف أساليب وقائية للمحافظة على الصحة الجسدية والنفسية.

7- محاربة الوصمة الاجتماعية المرتبطة بالسمنة والأمراض الأيضية

توعية المجتمع بأن مشكلات التمثيل الغذائي معقدة، ومتعددة العوامل (وراثية، هرمونية، ونفسية)، والتشجيع على تقبل الشكل والوزن، وجعل الهدف الرئيسي هو الحفاظ على الصحة العامة، وعدم الانجراف وراء التعليقات السلبية على الشكل أو الوزن.

8- تمكين الأفراد لاتخاذ قرارات صحية واعية

تعليم الناس كيفية قراءة إشارات الجسد، والاستجابة لها بشكل سليم، ونشر مفاهيم مثل: “الأكل الواعي”، و”الوعي الذاتي الغذائي”، كوسيلة لفهم احتياجات الجسم الحقيقية، والابتعاد عن الأكل العاطفي، واتخاذ الطعام كوسيلة لمواجهة المشاكل النفسية.

هذه الأهداف تجعل من اليوم العالمي للتمثيل الغذائي فرصة عالمية لإعادة النظر في علاقتنا مع الطعام، الحركة، والصحة النفسية، من أجل بناء مجتمعات أكثر وعيًا وعافية.

ما هو الدور الفعال تجاه اليوم العالمي للتمثيل الغذائي؟

دورنا الفعّال تجاه اليوم العالمي للتمثيل الغذائي لا يقتصر على المعرفة فقط، بل يشمل العديد من الخطوات العملية، للمساهمة في وصول الهدف من اليوم لأكبر عدد من الأشخاص، وزيادة التثقيف حول اضطرابات التمثيل الغذائي، وكيفية مواجهتها، وتقديم الدعم اللازم لمن يعانون من تلك الاضطرابات.
ومن بعض أبرز الأدوار التي يمكن أن نقوم بها في اليوم العالمي للتمثيل الغذائي ما يلي:

1- رفع الوعي بين الأفراد والمجتمع

مشاركة المعلومات الموثوقة حول الصحة الأيضية على وسائل التواصل الاجتماعي، وتنظيم اللقاءات والندوات، مزامنة مع الاحتفال باليوم العالمي للتمثيل الغذائي، وضرورة زيادة الوعي والتثقيف، خصوصًا في صغار السن، عن مخاطر مشاكل التمثيل الغذائي، ونشر الوعي في المدارس، والجامعات، وأماكن العمل، عن ضرورة الاهتمام، وتقديم الدعم لمن يعانون من تلك المشاكل، والحديث مع الأصدقاء، والعائلة، والمقرّبين، حول أهمية التمثيل الغذائي، وتأثيره على الصحة النفسية والجسدية.

2- فحص الصحة الأيضية باستمرار

التشجيع على إجراء فحوصات دورية، لمستويات السكر، الكوليسترول، ضغط الدم، والفيتامينات، وخصوصًا في العائلات التي تنتشر بها المشاكل الوراثية الأيضية، ومراقبة المؤشرات الحيوية بانتظام، والتحدث إلى المختصين عند وجود خلل يطرأ على الصحة العامة للفرد.

3- تبني نمط حياة داعم للصحة الأيضية

ضرورة زيادة الوعي عن الالتزام بنظام حياة صحي، ونظام غذائي متوازن، يحتوي على جميع العناصر الأساسية الضرورية لنمو الجسم، وأداء الوظائف الحيوية، من البروتينات، الدهون الصحية، الألياف، والكربوهيدرات المعقدة، والفيتامينات، والمعادن الأساسية، وضرورة شرب الماء بكميات مناسبة، وممارسة الرياضة بانتظام، والحصول على قسط كافٍ من النوم، والابتعاد عن مصادر التوتر والقلق المزمن.

4- الدعم النفسي والاجتماعي للمرضى

تفهّم التحديات التي يواجهها الأشخاص المصابون باضطرابات التمثيل الغذائي، وضرورة التعامل معهم بالشكل السليم، وتقديم الدعم لهم، وتجنّب إطلاق الأحكام عليهم، أو ربط المرض بالمظهر والوزن فقط، دون الوعي عما يعانونه من مشاكل صحية، خصوصًا الأطفال الذين ليس لديهم الوعي الكافي عن مشكلتهم، ويتأثرون بكلام الآخرين.

5- نشر القصص والتجارب الملهمة

في اليوم العالمي للتمثيل الغذائي، من أهم الممارسات الفعالة خلال اليوم، هو مشاركة قصص النجاح في التغلب على تحديات التمثيل الغذائي، لبعث الأمل في الآخرين، وتسليط الضوء على كيفية مواجهة هذه الاضطرابات، وكيفية التعامل مع الغذاء كوسيلة لتحسين جودة الحياة.

6- المشاركة في الأنشطة والفعاليات

الانضمام إلى حملات التوعية التي تقيمها المؤسسات الصحية خلال اليوم، ودعم المبادرات التي تهدف لزيادة الوعي، وتقديم الدعم لمن يعانون من مشاكل التمثيل الغذائي.

7- تثقيف نفسك والآخرين

تخصيص وقت لقراءة مصادر موثوقة عن التمثيل الغذائي، ومشكلاته، ونشر تلك الثقافة بين العائلة، والمحيطين، وداخل بيئة العمل، لمساعدة نفسك أولًا، ومساعدة من يعانون من تلك الاضطرابات، بتقديم الدعم، وتفهّم ما يمرّون به من مشاكل صحية ونفسية.

دورنا الفعّال تجاه اليوم العالمي للتمثيل الغذائي يبدأ من وعينا الفردي، لكنه يمتد ليشمل المجتمع بأكمله.
إن الاهتمام بالتمثيل الغذائي هو الأساس للاهتمام بجودة الحياة، وتحسين الصحة النفسية والجسدية، وهذا الاحتفال هو مجرد وسيلة تذكيرية لضرورة الاهتمام بالصحة العامة، ومحاولة فهم جميع الجوانب المؤثرة على جودة الحياة، والتي يعد من أهمها: الاهتمام بأمراض التمثيل الغذائي، والتعامل السليم معها.

المصادر: 1 2