الجميع في درجات الحرارة المرتفعة يلجأ إلى مشروبات الصيف الباردة التي يمكنها أن تخفف من حدة درجة الحرارة على الجسم. حيث تعتبر المشروبات المثلجة هي الأساسية لدى الكثير من الأفراد وخاصة الشباب في هذا الفصل. نتناول ما هى مشروبات صحية في الصيف وتأثيرها على الصحة النفسية.

تأثير المشروبات على الحالة الجسدية

يرتبط فصل الصيف بتلك المشروبات لأن الجسم يفقد الكثير من الماء والسوائل الموجودة داخل الجسم في المقابل يلجأ البعض لتناول المياه بشكل كبير. وكذلك شرب الأشياء التي تمنح الجسم المياه اللازمة له، بالرغم أن هذا هو الشائع وأن المشروبات الساخنة تزيد من تخلص الجسم من المياه، لكن يحذر العديد من الأطباء من تلك العصائر والمثلجات والمشروبات الباردة بشكل كبير والمياه الباردة جداً.

وحذر مجدي نزيه طبيب التغذية من تناول المشروبات الباردة والمثلجة في فصل الصيف وذلك لأنها تعتبر من العادات الخاطئة والتي تؤذي الجسم بشكل كبير وتسبب العديد من المشاكل الصحية، وتحدث أن تناول المشروبات المثلجة التي تؤدي إلى هروب الدم وخلايا المناعة من منطقة الحلق، وهو ما يزيد من أخطار الإصابة بالتهابات الحلق وذلك في حالة وجود البكتيريا الموجودة في الحلق كذلك فإن هروب الدم والخلايا الخاصة بالمناعة تسهل تلك البكتيريا والتكاثر المتسببة في الالتهابات.

تأثير مشروبات صحية على الفرد

إن الماء المثلج أو البارد بشكل كبير يقوم بإرسال إشارات خاطئة للجسم وهو أن الجو بارد وذلك يحفز الجسم بشكل كبير لبذل العديد من الطاقة الزائدة من أجل توليد درجات الحرارة والحفاظ على الجسم دافئاً وبذلك يتحول الشعور بالبرودة لشعور بالحرارة وهو ما يمثل التعب للجسم.

ورد على تساؤلات الحل الأمثل لترطيب الجسم في فصل الصيف:

أن الماء وشربه بكميات كبيرة بدرجة حرارة الجو المحيطة خاصة في درجات الحرارة المرتفعة يمثل البديل الأكثر أماناً والمساعد في ترطيب الجسم كما أن العصائر والمشروبات الباردة يمكن أن تتركها لتبرد بدلاً من تبريدها أو إضافة الثلج إليها.

وبالنسبة لمخاطر المشروبات المثلجة فهي كثيرة جداً نشرحها كما ذكرها خبراء التغذية:

1- بالرغم أن مشروبات الصيف تفيد الشخص وتشعره بالانتعاش لكنها تؤدي للكثير من أضرار الصحة، كآلام الأسنان وذلك لأن المعانين من أمراض الأسنان واللثة الضعيفة وتآكل في طبقات اللثة والأسنان والحساسية الشديدة في اللثة ناحية المشروبات الباردة والمثلجة.

2- تسبب كذلك المشاكل الخاصة بالهضم وتسهم في تقليل القدرة على التخلص من الفضلات وتعسر عملية الهضم فالتخلص من فضلات الطعام بصورة طبيعية كما أن هناك صعوبة في الهضم ويشعر الشخص بالآلام والتقلصات في البطن ومصاباً بالإمساك.

3- ضرر اللوزتين يمكن أن تصاب بهما في الشتاء وكذلك في الصيف وقد تؤدي المثلجات إلى نفس النتيجة لالتهاب الحلق واللوز بجانب أن الجسم يفروز المخاط كمرطب طبيعي لتدفئة أي سائل بارد يدخل إلى الحلق.

4- الالتهاب الخاص بالأمعاء ينشط في حال المثلجات ونزولها في الجهاز الهضمي.

5- فقدان الطاقة أساسياً في حال تناول المثلجات بشكل عام وهو ما يؤدي للانتعاش على المدى القصير ولكن الجسم يفقد طاقته على المدى الطويل لأن ذلك يجب أن يستخدم الطاقة الإضافية من أجل تسخين الماء وجعله يصل لدرجة حرارة طبيعية ومناسبة لتسيير الجسم.

6- خفض معدلات النبض وذلك عن طريق انخفاض معدل ضربات القلب. وذلك لأن الأعصاب التي تمتد إلى أسفل العنق وهو يتأثر بالابتلاع المفاجئ للمثلجات. وذلك هو الإجراء الطارئ الذي يبطئ معدل ضربات القلب حتى تعود درجة حرارة الجسم للشكل الطبيعي.

7- ألم الرأس طبيعي في حال كنت تتناول المثلجات من الماء والعصائر. وذلك لأنه يمكن أن تصيبك بتجميد الدماغ وتؤدي إلى صداع شديد في الرأس. بجانب أنها تعمل على تدفع الدم للدماغ وهو ما يؤدي للداع بشكل دائم.

نصائح لتناول مشروبات صحية للحفظ على الصحة النفسية

نصح العديد من أطباء التغذية وخبراء الصحة العامة الأفراد بعدة نصائح في فترة الصيف:

1- فلا يمكن بشكل أساسي الامتناع تماماً عن تناول المشروبات المثلجة. ولكن وفق التعليمات التي يضعونها، كعدم شرب المثلجات على معدة فارغة حتى لا تسبب الآلام في المعدة. بجانب شربها بعد الأكل بساعتين أو أكثر، كما أن تناول المشروبات المثلجة بشكل بطئ. وذلك لأن شربها بدفعة واحدة يمكن أن يغير من طبيعة الجسم ويسبب الآلام المختلفة مثل آلام الأسنان، وذلك عند الإكثار من المشروبات المثلجة. فيمكن استبدالها بالمشروبات الباردة بجانب إضافة الثلج المجروش.

2- تعتبر المشروبات الباردة هل البديل الأمثل للمثلجة. وذلك لقلة أضرارها وإن كانت مضرة للصحة. وتعتبر العصائر الطبيعية أفضلهم كمشروب مثالي لموسم الصيف وليس التبريد للجسم. فتحتوي على العديد من العناصر المفيدة والفيتامينات والمفيدة للجسم والمعادن التي تمتلئ الفواكه الصيفية بها. ويمكن عمل منها العديد من العصائر كالبطيخ والخوخ والأناناس وغيرها. وحاول أن تبتعد عن السكر في عملية تحلية العصائر الصيفية وينصح بوضع العسل الطبيعي للتحلية. من أجل المحافظة على وزن الجسم بشكل كبير وبصورة كبيرة.

3- وفق تقرير نشره موقع إ ر بي عن الدراسات التي أجراها العديد من الأطباء والعلماء على مئات الأشخاص في فصل الصيف فقد نصحوا بشرب الماء بشكل منتظم في فصل الصيف من أجل تقليل درجة حرارة الجسم والتخلص من العطش والقضاء عليه، فالماء له فائدة كبرى في تنقية الجسم من السموم والأمراض ومدة بالمرطبات الطبيعي. فهو أفضل مرطب للجسم ويخلصه من الأملاح المعدنية وغيرها ويعتبر البديل الأمثل لتعويض عرق الشخص في الصيف.

مشروبات صحية يفضل تناولها في الصيف

زبادي الفواكه

تعتبر مشروبات زبادي الفواكه مشروبات صحية ومنعشة في فصل الصيف مع ارتفاع الحرارة. فكما أنها تروي العطش وتريح الأعصاب تقوم بتخفيف درجة حرارة الجسم. كما تعمل على ترطيب الجسم. بجانب مساعدتها في عملية الهضم وتنظيم الإخراج والهضم بشكل كامل، ويمكن عمله مضافاً لكل أنواع كثيرة من الفواكه فيعتبره أخصائي التغذية الوجبة الخفيفة لفاقدي الشهية مع الحرارة الصيفية فكوب واحد يكفيك يومياً مع كمية من الماء وضع الفاكهة التي تريدها بكل سهولة.

العصائر

كذلك العصائر يمكن أن تقوم بدور هام للعطش. فيمد الجسم بالرطوبة اللازمة وإنعاش الجسم مع منحه الفيتامينات المفيدة. فعصير البطيخ يحتوي على فيتاميني أ و س وأبرز العناصر الذي تحتوي عليه هو المياه. فهذا ما يجعل البطيخ منعشاً وجيداً وجميلاً ويمكنك تحضيره بكل سهولة. ويمكن ايضاً إضافة النعناع أو الزنجبيل لأي نوع من الفاكهة كذلك عصير الليمون الغني بفيتامين س.

عصير الخضروات

تعتبر عصائر الخضروات من مشروبات الصيف الصحية. فهي مهمة جداً ومفيدة وذلك لأنها غير محلاة بالسكر. بجانب أنها تهدئ العطش بشكل أساسي، وذلك لأن عصير الخضار يساعد في التخلص من سموم الجسم، ويمكن عمل عصائر الطماطم والتي تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة وتحمي من السرطان وأمراض القلب.

عصير الجزر

 يعتبر مصدر قوي لفيتامينات كثيرة ومفيدة للبشرة وترطيبها ومقوي لجهازك المناعي بشكل أساسي. وبما أنه يحتوي على البيتا كاروتين فهو واقي طبيعي من الشمس فهو يستخدم لطرد الحرارة بجانب إفادتها للصحة ومد الجسم بما يحتاجه.

التوت

كما يمكنك تحضير عصير التوت المحتوي على مستويات كبيرة جداً من مضادات الأكسدة التي تنبض بالحياة. بجانب أن مذاقه رائع فهو مشروب يمكن أن يساعدك في القضاء على تأثيرات الطقس الحار ويحمي الفرد وجسده من الإجهاد التأكسدي الناتجة عن الحرارة.

فقد تناولنا بعض من العادات الخاطئة التى يجب تجنبها. مما لها تأثير ضار على الصحة العامة للفرد. فمن الضرورى المتابعه دائماً والاطلاع للتعرف على كيفية الحفاظ على صحتنا بشكل جيد واتباع عادات صحية أفضل.

المصادر: 1 2 3