يعرف القهم العصبي anorexia nervosa أيضًا باسم «فقد الشهية للطعام»، وهو اضطراب من اضطرابات تناول الطعام، يجعل المريض مهووسًا بوزنه ونوعية طعامه، وقد يعتقد أيضًا أن مظهر جسمه ليس جميلًا أو جذابًا، أو يشعر بأنه سمين على الرغم من أن وزنه طبيعي أو أقل من الطبيعي حتى، ما يدفع المريض لاتباع عادات أكل غريبة أو الالتزام بحمية غذائية قاسية. أسباب القهم العصبي لم يحدد العلماء حتى الآن أسبابًا دقيقة للقهم العصبي، فهو يبدأ غالبًا على شكل حمية غذائية عادية، وبمرور الوقت يمكن أن يتحول لفقدان وزن شديد وغير صحي، وقد تساهم الحمية الغذائية الصارمة بحدِّ ذاتها قهمًا عصبيًا وخوفًا نفسيًا من السمنة. تشير الأبحاث إلى أن مزيجًا من الصفات الشخصية والعواطف وأنماط التفكير، بالإضافة للعوامل البيولوجية والبيئية قد تكون مسؤولة عن حدوث القهم العصبي، ويستخدم المصاب تناول أو عدم تناول الطعام للحصول على شعور السيطرة، خصوصًا عندما يكون مرهقًا نتيجة ضغوط الحياة ويشعر بالخذلان. تساهم مشاعر عدم الكفاية وتدني احترام الذات والقلق والغضب والوحدة في تطور اضطراب القهم العصبي، وقد...